Pudim de Coco e Pudim de Chocolate

Atualizado: Ago 23


por Kadu Moraes


Pudim de Coco

Ingredientes:

  • 500ml de leite

  • 1 cx de leite condensado

  • 1 cx de creme de leite

  • 1 leite coco

  • 1 xícara de leite em pó

  • 50g de coco ralado

  • 2 sachês gelatina sem sabor


Modo de preparo:

No liquidificador, coloque o leite, o creme de leite e o leite condensado e o leite em pó. Bata por 2 minutos.


Enquanto isso, você prepara a gelatina sem sabor com 10 colheres de água e mexe até hidratar; logo em seguida coloque no forno de microondas por 20 segundos e despeja no liquidificador juntos aos ingredientes. Bata por mais 2 minutos.


Obs: coloque as 50g de coco ralado, mexa com a colher até misturar tudo, leve para sua geladeira e deixe aproximadamente de 3 a 4 horas ou até que fique bem firme. Unte sua forma com óleo para desenformar.


Pudim de Chocolate

Ingredientes:

  • 500ml de leite

  • 1 cx de leite condensado

  • 1 cx de creme de leite

  • 1 xícara de chocolate 50% cacau

  • 2 sachês de gelatina s/sabor


Modo de preparo:

No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate e bata por 2 minutos.


Enquanto isso, hidrate sua gelatina sem sabor com 5 colheres de água e leve ao forno microondas por 20 segundos; misture com os ingredientes e bata por mais 2 minutos.


Obs: tire seu pudim da geladeira e passe uma faca em toda lateral e no meio, assim ele vai descolar todo; aí você tira toda a pressão e o ar para que o chocolate possa entrar por esses buraquinhos com ajuda de uma espátula - fazendo isso, volte o pudim para geladeira por aproximadamente de 3 a 4 horas ou até que fique totalmente firme. Depois é só desenformar e saborear essa delícia.




©2020 desenvolvido por Commark Comunicação e Marketing