Rosquinhas Caseiras

Atualizado: Abr 23

Por Casa de Repouso Felicittá


Foto: Andréa Santana. andreaquitutes.com

Ingredientes

1 kg de farinha de trigo

60g de fermento biológico

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de margarina

½ xícara (chá) de óleo de milho ou girassol

3 ovos

2 xícaras (chá) de leite morno

1 pitada de sal

1 pacote de coco

200 ml de leite condensado


Modo de preparo

Amorne o leite, em seguida, dissolva o fermento biológico.

No liquidificador, coloque os ovos, açúcar, a margarina e o óleo. Bata até que se forme uma mistura bem homogênea.

Coloque o trigo peneirado em uma bacia, coloque a mistura do liquidificador e o leite e misture, amassando até que se solte das mãos.

Coloque essa massa para crescer por 50 minutos.

Enrole as roscas e coloque em uma forma untada com margarina. Deixe a massa crescer mais um pouco.

Leve ao forno para assar em temperatura média, até ficar dourado.

Retire do forno, passe leite condensado e salpique o coco.

Está pronto. Bom apetite!







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