Pudim Top da Vó Xixa

Em comemoração ao Dia dos Avós, que foi comemorado em 26 de julho, hoje a receita é do pudim da minha vó. Uma delícia!

Ingredientes

Modo de Preparo

Pudim:
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 3 ovos inteiros

Calda:
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras de água

Pudim:
Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador. Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.

Calda:
Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.
Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.
Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
Espete um garfo para ver se está bem assado.
Deixe esfriar e desenforme.